やまだ　みかん奮闘記

  

本日、果樹研究所・口之津試験場を視察しました。

今後の有望品種を検討するため、長時間にわたり勉強させてもらいました。


どの品種もおいしく、今の消費者に好まれると思います。

あとは栽培特性をいち早く見抜いて、どう作るかでしょう。

またまた楽しみが増えました。

がんばろう！  

数多く食品加工機が展示されていた中で、現実的な所で欲しいのが

食品乾燥機。

ドライフルーツにドライ野菜を作ってみたい！

それと、ミキサー。

野菜スムージー、果物スムージー、いろんな組み合わせで作ってみたい！

見れば見るほど、欲しくなる!!  

昨日の続きですが、

植物工場がなんと、


コンテナで…。


800万円也！

さて、この使い道は・・・  

本日、マリンメッセ福岡での西日本食品産業創造展を見学！

和菓子の展示作品に感銘しました。

さすが、和菓子！

チョコレートも凄かった！


素晴らしい技術でした。  

　太良町物産展の前に、幕張メッセで開催されているアグロ・イノベーション２０１１を見学！


その中で興味があったのが、３つ！

電気乾燥機


低温濃縮装置


半自動結束機（クロージャーラベル）


　３つとも欲しいけど・・・
  

　自然生態系の研修会に参加してきました。（熊本県天水町）

　午前中は現地研修会


　午後からは体験発表会でした。


　異常気象が通常の気象になっている今、こういう研修会・勉強会はありがたいです。

まさに農業は脳業です。

  

　昨日、佐賀大学農学部へ行ってきました。

特別講演会で、　お題は「これからの農産物流通を考えるー地産地消と６次産業化ー」　東京農工大学・野見山敏雄先生　


大学生や大学院生、農業版ＭＯTの受講生・一般の方に交じって受講してきました。


　講演１時間、質疑応答３０分間の内容のある講演会でした。

印象に残った話は

　・放射性物質が問題になっている中での今の消費者の購買行動

　・大型化していく農産物直売所が増えてきている中で、直売所の原点に立ち返ろうという動きが出てきている話

　・広域流通と地場流通の間で　観光立地型の直売所をめざすのか、生活型直売所をめざすのか、という話


時間があれば、もっと聞きたいなと思うぐらいのいい講演でした。

　  

　今日は波瀬の浦の農業仲間と奥様総勢６名で
熊本県八代市に視察に行ってきました。

メロン

ハーブ（ここでは女性の方がいきいきしていました。）

ここの組合長、田辺さんの話で
　「感動を味わえる産業が農業なんだ、それを消費者に届けるんです。」

非常に心に響きました。納得しました。

”感動農業”は奥深く、いい勉強をさせてもらいました。